Пальмовый сахар - это выпаренный сок сахарной пальмы. Сок пальмы нагревают, чтобы выпарить влагу до получения густого сиропа, который затем кристаллизуется. Такой сахар используется в приготовлении традиционных азиатских блюд, соусов, его можно добавлять в десерты. Чай и кофе с таким сахаром становятся ароматными. А можно взять кусочек сахара и кушать вприкуску с чаем или кофе.
В отличие от обычного рафинада, нерафинированный сахар является источником железа и других минералов, а потому более полезен для здоровья.
В упаковке 8 кусочков сахара, которые легко раскалываются ножом.
Состав: пальмовый сахар.
Пищевая и энергетическая ценность на 100г: 364 ккал