Сорт: | Айлантусовый |
Регион сбора: | Крым |
Вкус меда: | мягкий, тонкий, нежный |
Цвет меда: | от кремово-белого до светло-желтого |
Айлантусовый мед - продукт пчеловодства, полученный в результате сбора нектара и пыльцы с растения айлант высочайший. Это дерево из семейства симарубовых с крупными листьями и раскидистой кроной. В период цветения - сильный медопыльценос, охотно посещаемый пчелами.
Имеет высокую конкурентоспособность среди других медоносов региона, что дает возможность получить монофлерный продукт.
Айлант высочайший - не только активный, но и высокопроизводительный источник меда и пыльцы. С одного гектара данного медоносного массива удается накачать до 200 кг первосортного меда. Даже при значительной разбросанности деревьев одна сильная пчелиная семья может дать 10 кг и более айлантусового меда.
Это очень светлый сорт, после выкачки имеет слегка водянистый вид. Цвет может быть желтоватым из-за содержания желтой пыльцы.
В процессе кристаллизации светлеет, имеет мелкодисперсную структуру.
Хорошее успокаивающее средство. В целях снятия напряжения рекомендуется принимать на ночь в разбавленном теплой водой виде. Рекомендован в качестве вспомогательного средства при глазных болезнях.
8 декабря 2019, Зеленоград
8 августа 2017, Москва
24 июля 2017, Уссурийск
24 июля 2017, Москва
16 июня 2017, Рязань